Met de goede appeloogst (31 appeltjes!) uit ons boompje en nog een kilo appeltjes uit het boompje van mijn tante hebben we deze week appelmoes gemaakt.
![]()
Ik ben groot appelmoes-fan, en doe het bíjna overal op... en verse is natuurlijk het allerlekkerst, zeker als je het warm eet....mmm!
We hebben de appels gekookt in een laagje water met een onsje suiker per kilo. En omdat we de appeltjes grof hebben gelaten is het bijna een compote geworden.
Om de appelmoes nog een tijdje te kunnen bewaren kook je een paar potten uit, schep je de verse moes erin en zet je de potten even op hun kop (dan trekt het deksel vacuüm).
Heerlijk! En ook leuk om cadeau te geven.
Fijn weekend!